ТОП-25 лучших мультиварок-скороварок +новинки 2022

Какую мультиварку-скороварку лучше купить?

Определиться с выбором наиболее подходящей модели может оказаться совсем не просто, ведь много производителей и каждый из них предлагает целый модельный ряд мультиварок-скороварок. Однако, при выборе стоит ориентироваться на несколько критериев, определяющих их функциональность, практичность и удобство использования.

Обратите внимание! Мультиварку-скороварку рекомендуется покупать занятым людям и тем, у кого есть маленькие дети.

Основные критерии выбора хорошей мультиварки-скороварки:

• Мощность. От этого параметры зависит, насколько быстро будут готовиться блюда, а также расход электроэнергии. Высокая мощность позволяет быстрее готовить различные блюда. Что касается потребления электроэнергии, то чем мощнее прибор, тем больше ресурсов во время работы он потребляет.
• Прокладка емкости. Это очень важный параметр выбора, ведь от него будет зависеть герметичность. Нарушение ее целостности неизбежно приводит к снижению давления в чаше и неправильной работе всего устройства. Производятся прокладки двух типов: силиконовые и резиновые. Предпочтение лучше отдавать первому варианту, поскольку силикон имеет более продолжительный срок эксплуатации, высокой экологичностью и стойкостью к механическому воздействию.
• Материалы изготовления. От этого критерия зависит качество и вкус приготавливаемых блюд, продолжительность эксплуатационного срока прибора. При изготовлении мультиварок-скороварок преимущественно используют алюминий, антипригарное титановое/гранитное/мраморное покрытие, нержавеющую сталь, тефлоновое покрытие и керамику. Наиболее распространено и востребовано алюминиевое покрытие за счет оптимального соотношения качества и цены. Нержавеющая сталь имеет более продолжительный срок службы, но и цена на такие модели выше. Непосредственно корпус изготовляется из ударопрочного пластика или металла.
• Особенности размещения нагревательных элементов. От количества и правильности размещения нагревательных элементов зависит производительность прибора. Нагревательные элементы в корпусе могут располагаться снизу, сверху, а также и снизу, и сверху. Если позволяют финансовые возможности, то лучше отдать предпочтение моделям с несколькими ТЭНами, они позволяют сократить время готовки блюд.
• Объем емкости. В данном случае выбор будет зависеть от количества приготавливаемой пищи. Объем чаши моет колебаться в пределах от 2,5 до 10 литров. Для 1-2 человек вполне достаточно емкости в 2-3 литра, а объема 5 литров достаточно для семьи из 3-4 человек или для приготовления блюд на несколько дней. Наибольшей популярностью пользуются модели с объемом чаши 5 литров.
• Доступный функционал. Мультиварки-скороварки оснащены большим количеством встроенных программ. Больше, чем у обычных мультиварок. Даже самая бюджетная модель будет оснащена не менее, чем 15-20 программами. К стандартным режимам работы можно отнести: суп, варка, варка на пару, жарка, выпечка, тушение, каши, гречка. Плов и прочее.
• Дополнительные опции. Конкуренция среди производителей очень большая, поэтому каждый старается оснастить свою технику дополнительными опциями. Наиболее распространенные среди них: таймер, звуковой сигнал, оповещающий об окончании работы, отложенный старт, подогрев, индукционный 3D-нагрев, автоматическая регулировка давления, бесконтактный нагрев чаши и защита от детей.
• Возможность «запоминания» рецептов. Такой функцией оснащены преимущественно дорогие модели мультиварки-скороварки.

Это основные параметры, на которые рекомендуется обращать внимание при выборе мультиварки-скороварки для дома. Для упрощения поисков ознакомимся с ТОП лучших мультиварок-скороварок.

Плюсы и минусы мультиварок-скороварок

Прежде чем приступить к выбору самой лучшей мультиварки-скороварки, рекомендуется ознакомиться с основными достоинствами и недостатками этой разновидности бытовой техники. На основании полученной информации уже можно отбрасывать все сомнения в целесообразности такой покупки.

Основные плюсы использования мультиварок-скороварок в домашних условиях:

• Большой ассортимент с различными конфигурациями и ценовой политикой. У каждого есть возможность приобрести наиболее подходящую модель.
• Современные модели оснащены большим количеством встроенных программ.
• Высокая скорость приготовления пищи.
• В сравнении с обыкновенной мультиваркой, мультиварки-скороварки потребляют меньше электроэнергии в процессе работы, что благоприятно сказывается на оплате коммунальных платежей.
• Воздействие давления и пара позволяет в процессе готовки сохранить в продуктах максимально высокую концентрацию полезных веществ.
• Продукты, загружаемые в чашу, не требуют предварительной разморозки.
• Конструктивные особенности и принцип действия предотвращает пригорания в процессе приготовления еды.

Несмотря на большое количество преимущественных особенностей, мультиварка-скороварка имеет и недостатки.

Выделить необходимо следующие минусы мультиварок-скороварок:

• На всем этапе использования в приборе поддерживается высокое давление, поэтому важно придерживаться техники безопасности.
• В случае отключения электроэнергии или случайного прерывания работы прибора, выбранная функция деактивируется и не сохраняется этап приготовления.
• Высокая стоимость в сравнении с обычными мультиварками.
• Большие размеры.

Лучших мультиварок-скороварок в соотношении цена/качество

Многие производители оснащают свои мультиварки совершенно ненужными функциями, а пользователи вынуждены переплачивать за них. Но, как показал анализ отзывов пользователей, проверенные бренды не идут на подобную хитрость. В 2022 году пользователи назвали пять моделей мультиварок-скороварок, в которых высокое качество отлично сочетается с доступной стоимостью.

REDMOND RMC-PM504

Эта мультиварка регулярно попадает в рейтинги лучших устройств, ведь она отличается высоким качеством сборки и функционалом, продуманным до мелочей.

В ней есть широкий набор функций, от жарки и тушения, до вымешивания теста, приготовления блюд во фритюре и заготовки домашнего йогурта.

Сенсорные кнопки и небольшой дисплей располагаются не на крышке, а в передней части корпуса, поэтому риск обжечься горячим паром при установке параметров готовки сведен к минимуму.

Несмотря на богатый выбор автоматических программ, в устройстве есть возможность устанавливать время и температуру приготовления вручную.

Также есть функция мультиповара, поддержка тепла и отложенный старт. В комплект входит книга рецептов, инструкция, мерный стакан, половник, мерная ложка, решетка для готовки на пару и емкости для йогурта.

Технические характеристики:

• мощность мультиварки-скороварки — 900 Вт;
• чаша на 5 л;
• вес 5,5 кг;
• размер (Ш/В/Г) 29х31х28,5 см.

Плюсы:

• очень простое и понятное управление;
• качественная сборка;
• расширенная комплектация;
• прочный корпус;
• хорошая книга рецептов в комплекте.

Минусы:

• сложно мыть желоб для сбора конденсата;
• некоторые пользователи считают инструкция по эксплуатации не совсем понятной.

Tefal CY621D32

Уникальный функционал этой мультиварки позволяет готовить такие же вкусные блюда, как в традиционной русской печи. Горячий воздух равномерно циркулирует по чаше и качественно прогревает продукты, обеспечивая качественное приготовление.

Устройство обрабатывает продукты горячим воздухом под давлением, поэтому готовка занимает минимум времени.

В приборе есть богатый выбор автоматических программ и функция мультиповар, с помощью которой пользователь может самостоятельно устанавливать параметры приготовления.

Чаша на 5 литров имеет керамическое покрытие, которое не повреждается при контакте с металлическими предметами.

Управление электронное, осуществляется с помощью нескольких кнопок. Вся информация о приготовлении выводится на дисплей. Есть функция подогрева и отложенный старт.

Технические характеристики:

• мощность мультиварки-скороварки — 1000 Вт;
• чаша на 5 л;
• максимальное время таймера 24 часа;
• вес 4,8 кг.

Плюсы

• стильный и оригинальный дизайн;
• доступная стоимость при сохранении расширенного функционала;
• крышку можно полностью снять для очистки от жира и остатков пищи;
• отлично держит температуру;
• очень простое управление.

Минусы

• рекомендации из книги рецептов не всегда правдивы;
• сильно пищит, если открыть крышку в процессе готовки.

REDMOND RMC-P350

Анализ отзывов потребителей показал, что их в первую очередь привлек необычный дизайн устройства. Но, кроме привлекательного внешнего вида производитель позаботился и о функциональности.

В меню есть программы для приготовления обычной и молочной каши, блюд на пару, плова, йогурта, тушеных продуктов и йогурта.

Также есть отдельные режимы для вымешивания теста и приготовления блюд во фритюре.

Чтобы устройство работало автономно, пользователю достаточно загрузить продукты в чашу и включить функцию отложенного старта. В заданное время мультиварка самостоятельно включится и приступит к приготовлению.

Верхняя крышка съемная, поэтому очистить ее от остатков пищи и капелек жира не составит труда. В комплекте предоставляется мерный стакан, ложка, черпак, контейнер и подставка для приготовления блюд на пару, и книга рецептов.

Технические характеристики:

• мощность мультиварки-скороварки — 900 Вт;
• объем чаши 5 л;
• таймер на 24 часа.

Плюсы:

• есть функция пастеризации продуктов;
• оригинальный дизайн;
• продукты не пригорают к чаше;два клапана для отвода пара;
• можно включить предварительную отмену подогрева.

Минусы:

• не очень качественный пластик емкости для приготовления блюд на пару;
• в рецептах из книги много опечаток.

Midea-6001

Недорогая, но очень качественная мультиварка-скороварка, в меню которой есть все необходимые функции для полноценной готовки.

В корпусе удачно сочетаются металлические и пластиковые вставки, поэтому снаружи прибор практически не нагревается в процессе готовки.

Управление простое, сенсорное, а информация о выбранном режиме выводится на небольшой дисплей, поэтому пользователь всегда сможет контролировать процесс.

Всего в мультиварке предусмотрено 15 режимов приготовления. Кроме привычной программы для жарки, готовки на пару, выпечки и тушения, есть отдельные режимы для плова, приготовления йогурта и блюд во фритюре.

Мультиварка подойдет для вымешивания теста для пирогов и пасты, а функция мультиповар поможет пользователю самостоятельно задать режим приготовления.

Технические характеристики:

• мощность мультиварки-скороварки — 1000 Вт;
• объем чаши 5 л;
• таймер на 24 часа;
• вес 5,3 кг;
• размеры (Ш/В/Г) 30,3х29,7х31,2 см.

Плюсы:

• доступная стоимость в сочетании с отменным качеством;
• маленький съемный контейнер для конденсата легко мыть;
• прочный металлический каркас на крышке;
• очень качественная чаша с толстыми стенками и дном;
• крышка легко снимается.

Минусы:

• иногда издает неприятные звуки во время работы;
• сильно и громко пищит при открытой крышке.

Moulinex CE 500E32

Мультиварка-скороварка известного французского бренда отличается расширенным функционалом и высоким качеством изготовления.

В ней есть 21 автоматическая программа, поэтому устройство сможет стать полноценной заменой варочной поверхности и духовки.

Чаша на 5 литров поможет приготовить блюда для большой семьи или компании друзей. Стенки и дно емкости имеют керамическое покрытие, поэтому они повреждаются при контакте с металлом.

Как и в других моделях, в устройстве есть функция автоматического приготовления и отложенный старт. Управление электронное, осуществляется небольшими сенсорными кнопками на корпусе.

Вся информация выводится на дисплей. Также пользователь может устанавливать температуру готовки вручную. Верхняя крышка легко снимается для мытья и очистки от остатков пищи и капель жира.

Технические характеристики:

• мощность мультиварки-скороварки — 1000 Вт;
• объем чаши 5 л;
• 21 автоматическая программа приготовления.

Плюсы:

• съемную крышку удобно мыть;
• демократичная стоимость;
• качественная европейская сборка;
• очень качественное антипригарное покрытие не боится контакта с металлом;
• можно быстро спустить пар.

Минусы:

• не очень качественное крепление клапана высокого давления;
• нельзя менять температуру в режиме жарки.

Leran MCR 5064 PR

Мощная и вместительная мультиварка оснащена чашей из алюминиевого сплава на 6 л с антипригарным покрытием. Поддерживает 15 режимов приготовления пищи, есть опция отложенного старта. Справляется с тушением, жаркой и подогревом, позволяет делать тесто, йогурты и выпечку.

Плюсы:

• доступная цена и широкий функционал;
• большая емкость;
• простое управление.

Минусы:

• нет ручек на чаше;
• занимает место на кухне.

Лучшие недорогие мультиварки-скороварки

ENDEVER VITA-110

Бюджетная мультиварка-скороварка, оснащенная чашей на 6 литров (полезный объем около 5 л) и нагревательным элементом 1000 Вт. Всего предусмотрено 12 автоматизированных режимов. Имеется также режим «Мультиповар» с ручной установкой температуры. Имеется функция отложенного старта (до 1 суток). Управление механическое. Программа выбирается при помощи кнопок. Остается лишь задать нужные параметры и приступить к процессу готовки. Материал изготовления корпуса — высокопрочная пластмасса черного цвета. Размеры изделия 310х330х306 мм. Крышка удобно открывается, ножки выполнены из нескользящего материала.

Достоинства:

• функциональность;
• удобство пользования;
• качественные материалы изготовления;
• устойчивость;
• привлекательная стоимость;
• быстрое и качественное приготовление блюд;
• 16 рабочих режимов;
• удобная «кастрюлька» с ручками.

Никаких нареканий нет. В особенности, с поправкой на стоимость.

REDMOND RMC-PM400

Благодаря технологии готовки под давлением, процесс готовки любимых блюд будет быстрее в разы. Устройство оборудовано 12 автоматизированными программами. Из них 5 предназначено для высокого давления. Прибор оснащен алюминиевой кастрюлей с покрытием Daikin вместительностью 5 л (полезная емкость 4 л). Мощность нагревательного элемента 0,9 кВт.

Система безопасности включает клапаны (запорный и для выпуска пара), датчик избытка давления, температурный предохранитель. Технология Мастершеф Лайт предусматривает возможность изменения температуры готовки уже после того, как программа была запущена. Имеется функция автоматизированного подогрева блюд в течение 12 часов, отложенный старт (1 минута — 1 сутки). Есть возможность разогрева блюд.

Управление электронное. Для диалога с прибором имеется ЛЕД-экран, на котором отображается информация о выбранном рабочем режиме и времени приготовления. Корпус выполнен из высококачественной нержавейки. На крышке имеется ручка-переноска и кнопка для открывания. Паровой клапан и внутренняя крышка выполнены съемными.

В стандартный комплект, входят: контейнер для приготовления на пару, черпак, стаканчик-мерка, ложка из пластика с держателем, книга рецептов.

Плюсы:

• компактные размеры;
• хорошее качество материалов;
• безупречная сборка;
• отсутствие сложностей при эксплуатации;
• быстрая и вкусная готовка.

Из минусов пользователи отмечают тугие кнопки и отсутствие фритюрницы в комплекте (ее нужно приобретать отдельно).

UNIT USP-1095D

Мультиварка-скороварка от ТМ UNIT имеет 10 автоматизированных программ. Прибор оборудован чашей вместительностью 6 л. Корпус металлический. Поклонники здоровой пищи оценят контейнер для готовки еды на пару. Дизайн мультиварки-скороварки классический. Клапан для выпуска пара расположен на крышке. На корпусе имеются 2 ручки из пластика для переноски. Экран и управляющие кнопки находятся сбоку.

Преимущества:

• невысокая стоимость;
• богатый функционал;
• большой объем чаши (материал изготовления — керамика);
• почти бесшумная работа;
• качественное и быстрое приготовление пищи.

Минусы:

• нет йогуртницы;
• сложный уход. Дно выполнено ячеистым. От этого продукты иногда пригорают. Мыть кастрюлю из-за этого тоже непросто.

Polaris PPC 1203AD

Компактная и стильная скороварка позволяет готовить множество блюд для 2-4 человек, не ограничивая кулинарное воображение своего владельца. Станет достойной помощницей на любой кухне.

Характеристики модели:

• вес — 3,7 кг;
• мощность — 800 Вт;
• чаша — 3 л (антипригарное);
• крышка — съемная;
• программы — 40, мультиповар.

Плюсы

• качественная чаша;
• оптимальный размер;
• готовит быстро.

Минусы

• сложно достать сменные чаши;
• долго разогревается.

GALAXY GL2650

Мультиварка-скороварка выполнена в привычном для подобных устройств дизайне и имеет стальную расцветку, подходящую к любой кухне. Объем чаши оптимален для небольшой семьи, а 11 предустановленных программ позволяют легко разнообразить ежедневное меню для всех домочадцев.

Характеристики модели:

• вес — 4,45 кг;
• мощность — 900 Вт;
• чаша — 5 л, тефлон;
• крышка — несъемная;
• программы — 11.

Плюсы

• светодиодный дисплей;
• быстрое приготовление.

Минусы

• нет мультиповара;
• несъемная крышка.

VES SK-A18

Классическая модель в минималистическом дизайне умеет все, что положено данному прибору. Интуитивно понятное управление позволяет регулировать температуру и время приготовления. Приятный бонус — в комплект входит 2 съемные легко моющиеся крышки.

Характеристики модели:

• вес — 6 кг;
• мощность — 900 Вт;
• чаша — 5 л, керамика;
• крышка — съемная, 2 шт;
• программы — 14, в том числе 5 для скороварки, 8 для мультиварки, программа жарки (2 режима).

Плюсы

• съемные крышки легко мыть;
• много функций;
• очень радует цена.

Минусы

• чаша быстро выходит из строя;
• неудачная пароварка.

Лучшие среднем ценовом сегменте

Steba DD2

Многозадачные устройство, позволяющее быстро и качественно готовить вкусные и полезные блюда для всей семьи. Имеется также технология Sous-vide — приготовление в вакууме. Всего имеется 9 рабочих программ. Чаша выполнена из нержавейки (дно — двойное). Для удобства имеется градуировка в литрах. Можно дополнительно купить керамическую чашу. Несмотря на то, что выпечки нет в числе предустановленных программ, можно будет успешно ее готовить. Удобная функция — поддержание температуры приготовленного блюда.

Мощность нагревательного элемента 0,9 кВт. Щадящая термообработка позволяет сохранить все полезные вещества в готовой пище. Продукты сохраняют и свои вкусовые качества.

Корпус стальной, с матовой пластиковой отделкой. Крышка выполнена из пластмассы в красно-черных тонах, оборудована мощной ручкой.

В комплект входят: стаканчики из керамики, металлическая корзина для приготовления паровых блюд, лопаточка для перемешивания, мерный стакан, а также книга рецептов.

Преимущества:

• качественные материалы и сборка;
• быстрое и вкусное приготовление еды;
• простой уход;
• простое управление.

Есть и отдельные недостатки:

• короткий шнур;
• неудобная, слишком массивная съемная крышка;
• неудобная чаша, лишенная ручек;
• нет сетевого выключателя;
• проблема с поиском хороших рецептов в сети.

Tefal CY621D32

Она оснащена базовым набором программ в автоматическом режиме и имеет мощность в 1000 Вт. Удобная емкость с ручками и качественным антипригарным напылением из мрамора позволяет готовить не только первые блюда, но и мясо, птицу, разнообразную выпечку и компоты с вареньем.

Достоинства:

• функция автоматического подогрева;
• простота в уходе;
• качественные материалы и сборка;
• возможность отсроченного старта;
• защита от перегрева.

Недостатки:

• отсутствие на дисплее при работе некоторых программ времени до завершения приготовления пищи.

Oursson MP5015PSD

Мультиварка-скороварка, оборудованная чашей вместительностью 5 л с покрытием DYKINGО. Мощность ТЭНа составляет 1,2 кВт. Имеется 12 рабочих режимов готовки. При использовании устройства в режиме скороварки возможна регулировка давлением пара. Автоматизированный подогрев позволяет сохранить блюдо горячим. Управление — механическое, при помощи кнопок. Всего несколько движений — и вы задали нужный режим работы. Размеры прибора 330х304х300 мм.

Достоинства:

• яркий корпус;
• высокое качество сборки;
• понятное русскоязычное меню, информативный дисплей;
• удобная кастрюля;
• хорошая комплектация. Многочисленные аксессуары в наборе (стаканы, мерные ложки, приспособление для готовки на пару) помогают в приготовлении еды;
• блюда очень вкусные;
• качественное и безопасное внутреннее покрытие;
• многочисленные программы, беспроблемная настройка;
• крышка съемная, легко моется.

Минусы:

• длительное приготовление блюд. Как мультиварка — супер, но на скороварку не тянет;
• высокая стоимость.

Moulinex CE 500E32

Модель оснащена чашей на 5 л с керамическим антипригарным покрытием, а также нагревательным элементом на 1 кВт. Готовить разные блюда можно, пользуясь 15 автоматизированными программами. Главная особенность мультиварки — ее многозадачность. Готовить еду можно как в обычном, так и в ускоренном режиме (под давлением). Очень удобно готовить детское питание.

В числе предустановленных программ предусмотрено приготовление молочных каш, йогурта, выпечки. Благодаря функции «Мультишеф» можно скорректировать время приготовления блюд с максимальной точностью. Корпус выполнен из нержавейки, крышка съемная.

Преимущества:

• интуитивно понятное управление;
• простой уход;
• блюда не подгорают;
• приемлемая цена.

Недостатки:

• выключается только после выдергивания шнура из розетки;
• открывание клапана сброса давления очень неудобное — есть риск обжечься;
• неудобное приспособление для приготовления на пару;
• плохо составленная инструкция. Новичку, который раньше не пользовался мультиваркой или, тем более, скороваркой, будет сложно;
• устройство долго набирает давление;
• уплотнитель впитывает запахи еды (приходится чистить соком лимона).

Midea MPC-6001

Многофункциональная модель Midea позволяет готовить продукты практически в любых режимах. К стандартным программам мультиварок (тушение, жарка, выпечка, йогурт) здесь добавлена опция скороварки для приготовления под давлением, а также «су-вид» для медленного томления в вакуумных пакетах.

Модель имеет стандартные габариты и укомплектована чашей на 5 л. Съемная крышка легко очищается, в том числе в посудомоечной машине. Электронное меню предусматривает 15 автоматических программ. Температура и время готовки регулируются. К полезным дополнениям можно отнести отложенное включение и поддержание температуры.

Достоинства:

• Мультиварка и скороварка 2 в 1;
• Режим «су-вид»;
• Есть мультиповар;
• Отложенный запуск;
• Съемный шнур;
• Эргономичный дизайн.

Недостатки:

• Шумная работа.

Скороварка-мультиварка MPC-6001 от Midea – практичное и функциональное приобретение, которое поможет приготовить множество вкусных и полезных блюд с использованием различных технологий.

Vitesse VS-3004

Обладает стандартным набором функций, без лишних изысков. Мощность устройства составляет 900 Вт, этого показателя вполне достаточно для качественного нагрева металлической чаши с наружным и внутренним керамическим покрытием. В памяти заложено 13 автоматических программ, предусмотрен отложенный старт на срок до 24 часов, имеется функция автоматического подогрева, что позволяет готовому блюду оставаться горячим в течение долгого времени.

Крышка оборудована силиконовым уплотнителем, съемная, что облегчает ее очистку. Давление выбирается в зависимости от программы, но при необходимости его можно отрегулировать и вручную от 30 до 70 кПа. Питающий шнур довольно длинный, есть отсек для жидкости, закрепляющийся сзади на корпусе устройства.

Есть несколько систем, обеспечивающих безопасность использования: предусмотрен клапан сброса давления, есть надежная защита от перегрева и короткого замыкания, кроме того, в процессе приготовления пищи корпус устройства вообще не нагревается.

Преимущества:

• Прекрасно готовит при любом выбранном режиме работы;
• Большая крепкая чаша, устойчивая к физическим воздействиям;
• Привлекательный внешний вид;
• Приемлемая цена.

Недостатки:

• При первом использовании есть устойчивый запах пластмассы, со временем проходит;
• Паровой клапан очень чувствительный, может быстро выйти из строя.

LUMME LU-1450

Мультиварка-скороварка LUMME LU-1450 не займет много места на кухне, при этом позволяет значительно упростить процесс приготовления блюд.

Представленная модель выполнена в стильной бронзовой расцветке, дополненной черными деталями. Корпус устройства сделан из металла и пластика.

Модель оборудована дисплеем и имеет удобное электронное управление.

Мультиварка-скороварка имеет мощность 900 Вт.

В этой модели установлено 6 автоматических и 14 ручных программ, которые позволяют жарить, варить, тушить, готовить йогурт, творог, сыр.

Также предусмотрено несколько дополнительных функций.

Антипригарное покрытие упрощает очистку чаши после использования. Имеется возможность отсрочки запуска.

Основные параметры:

• рабочая емкость: 5 л;
• отсроченный старт;
• сохранение тепла;
• мощность: 900 Вт;
• электронный тип управления.

Плюсы:

• разнообразие программ;
• безопасность использования;
• удобство управления.

Минусы:

• скорость набора давления.

Лучшие премиум-класса

Rommelsbacher MD 1000, белый/черный

Многофункциональная модель, которая предполагает самые разные сценарии готовки. Продукты могут обрабатываться под давлением и без него. Доступная медленная готовка и варка при низкой температуре в вакууме. С помощью прибора можно приготовить первые и вторые блюда, пожарить продукты, потушить, сделать йогурт. Благодаря высокой мощности в 1000 Вт прибор значительно сокращает время на приготовление любого блюда. При этом экономится и электричество. Все настройки выводятся на небольшом дисплее.

Важное преимущество прибора – несколько уровней защиты, которая активируется, если в приборе возникает слишком сильное давление.

В наборе есть корзина, в которой можно обрабатывать продукты на пару, ложка, мерный стаканчик. Но сама чаша у мультиварки небольшая, её объём составляет 4,2 л. Этого хватит на семью из 2 человек. Можно задавать собственные настройки – температуру, время приготовления, и пробовать разные рецепты.

Преимущества:

• качественные материалы;
• удобство использования;
• много режимов;
• быстро готовит;
• возможность делать блюда не под давлением.

Недостатки:

• может быть интерфейс на немецком.

Bosch MUC88B68

Вместо стандартных ТЭНов скороварка-мультиварка Bosch оборудована индукционной катушкой. Совместно с высокой мощностью 1200 Вт это обеспечивает быстрое и качественное приготовление блюд с максимальным сохранением в них полезных микроэлементов.

Модель может работать как скороварка с низким и высоким давлением, а также как стандартная мультиварка. Она предлагает 50 запрограммированных режимов и опцию ручной настройки программы с сохранением 2 вариантов в память устройства. Скороварка укомплектована чашей на 5 л, двухуровневой подставкой для пароварки и корзинкой для фритюра.

Достоинства:

• Индукционный нагрев;
• 2 уровня давления;
• 50 программ;
• Сохранение своих рецептов;
• Двойная пароварка и фритюр.

Недостатки:

• Наивысшая цена в сегменте.

Скороварка MUC88B68 от Bosch предлагает максимальный набор полезных опций среди аналогов, но и заплатить за такую функциональность придется немало.

Cuckoo CMC-HE1055F

Указанная модель стала самой популярной из всех, относящихся к премиум-классу. Благодаря расширенному функционалу, Cuckoo CMC-HE1055F собрала в себе функции различных приборов таких, как скороварка, духовка и пароварка. Красивый дизайн позволяет модели гармонично вписываться в любой интерьер кухни.

Достоинства:

• солидное число программа в автоматическом режиме;
• комфортный дисплей;
• функционал самоочищения;
• высокий уровень качества сборки;
• функция «мультиповара»;
• звуковой сигнал об истечении времени приготовления;
• возможность регулировки уровня громкости подаваемых сигналов;
• емкость с антипригарным покрытием высокого качества.

Недостатки:

• стоимость;
• резкое открывание крышки.

Redmond RMC-P350

Покупатели сошлись во мнении, что эта изготовленная в стиле постмодерн мультиварка вошла в число лучших от бренда REDMOND. Привлекателен высокотехнологичный внешний вид устройства, множество полезного функционала, экономия электроэнергии и заблаговременное выключение подогрева в автоматическом режиме. Выгодное отличие данной модели заключается в наличии съемного клапана пара, джойстика и возможность изменения уровня давления.

Достоинства:

• удобство регулировки времени;
• отсутствие сильного шума при работе;
• простота управления;
• качественное антипригарное покрытие чаши.

Недостатки:

• солидный вес крышки;
• емкость неудобна для приготовления пищи на пару.

Tefal CY625D32

Мультиварка-скороварка мощностью 1 кВт умеет готовить блюда по 66 автоматическим программам. Также можно запрограммировать собственные рецепты и запомнить их. Сферическая чаша объемом 4,8 л, по заверениям производителя, обеспечивает оптимальную циркуляцию горячего воздуха для равномерного приготовления блюд. В комплектацию входит: контейнер-вставка для приготовления на пару, мерная емкость, лопатка. Автоматического перемешивателя нет. Французский бренд, китайское исполнение, гарантия – 2 года.

Плюсы:

• 66 программ, в том числе суп, каша, тушение, жарка, холодец, подъем теста, су-вид, выпечка.
• Для ряда программ можно выбрать тип обрабатываемого продукта: курица, рыба, овощи, бобовые, мясо, морепродукты.
• Автоподогрев, отложенный старт, таймер, регулировка температуры, времени и давления – полный набор функций для кулинарного счастья.
• Функциональная кнопка быстрого сброса давления.
• Чаша с запатентованным керамическим антипригарным покрытием.
• Съемная внутренняя крышка, удобно мыть.

Redmond RMC-P470

Модель станет прекрасным помощником на кухне. Главное – это уяснить принцип работы, осуществить подготовку продуктов и набрать определенную комбинацию кнопок. Интересна программа «вакуум», предоставляющая возможность готовить в вакууме, а также функция «мастер-шеф лайт», которая позволяет изменять температурный режим и время, затрачиваемое на приготовление пищи. Отличительной чертой стал изысканный внешний вид вкупе с внушительным функционалом.

Достоинства:

• быстрота набора нужного для приготовления давления;
• множество функций для приготовления разнообразных блюд;
• вместительная емкость с качественным покрытием;
• внешняя красота модели.

Недостатки:

• неудобство очищения крышки;
• сложность управления.

В чем отличия мультиварок-скороварок от простой мультиварки

Как видно из названия, мультиварка-скороварка готовит блюда гораздо быстрее обычного прибора. Все дело в том, что скороварка готовит продукты под давлением, поэтому срок их приготовления сокращается примерно в два раза.

Прибор равномерно подогревает чашу и нагнетает в ней тепло, поэтому даже такие продукты, как бобовые или свекла готовятся очень быстро.

Но следует учитывать, что в мультиварку-скороварку все продукты следует загружать сразу. Если пользователь откроет крышку, установленные настройки обнулятся, и их придется выбирать заново.

При этом в большинстве современных устройств предусмотрены полностью автоматические программы.

Пользователю достаточно загрузить продукты в чашу, выбрать подходящий режим и закрыть крышку. Устройство самостоятельно начнет нагнетать давление и полностью приготовит блюдо за короткий срок.

Какую фирму выбрать?

Мультиварка-скороварка – это очень удобное устройство, которое помогает экономить время на приготовлении любимых блюд.

Поскольку прибор используется практически ежедневно, он должен быть максимально качественным. По этой причине лучше не доверять неизвестным китайским производителям, а отдавать предпочтение хорошо известным, проверенным брендам.

В 2022 году пользователи и эксперты назвали лучшими компаниями-производителями бренды Redmond, Tefal и Moulinex.

Вполне качественные, функциональные и сравнительно недорогие устройства есть в линейке брендов Midea, VES и Endever.