ТОП-38 лучших духовых шкафов в 2022

Преимущества и недостатки электрических духовых шкафов

Богатый функционал. Современные устройства оснащены таймером, конвекцией с паром, функцией самоочищения, СВЧ. Некоторые запоминают рецепты и режимы. В них есть термощуп для проверки готовности блюда.

Больше нагревательных элементов. Равномерное прогревание и пропекание продукта.

Возможности установки в любом месте на кухне. Можно встраивать под столешницей, в колонну с остальной техникой.

Легкость очистки. Отдельные модели имеют антипригарное покрытие Perfect Clean, а благодаря наличию функции пиролиза время на уборку сокращается.

Высокая стоимость. На это, в отличии от газового прибора, влияет наличие различных функций.

Основные критерии выбора хорошей электрической духовки

Перед тем выбирать, какой фирмы купить духовку, стоит ознакомиться с основными параметрами, на которые при покупке надо обратить внимание.

• Конструкционные особенности. Есть зависимые устройства, которые встраивают под варочную поверхность и с нею соединяют проводами. Независимые модели можно встроить либо установить на удобную поверхность на любой высоте.
• Размеры. Когда покупают электрическую духовку обязательно смотрят на ее габариты. Более вместительная подойдет для большой семьи. Габариты духового шкафа ограничиваются площадью кухни.
• Конвекция. Устройство с конвекцией рекомендуют взять людям, которые часто готовят пищу на гриле. В задней стенке таких духовок стоит вентилятор, благодаря которому происходит равномерная циркуляция горячего воздуха. Но в духовке с конвекцией сдоба из дрожжевого теста получается сухой. 
• Система очищения. Сегодня изготовители выпускают электрические шкафы с функцией самоочистки. После приготовления пищи не нужно чистить и оттирать внутренние стенки. Достаточно включить определенную программу.
• Программы. Любая духовка имеет стандартные режимы запекания. Если решено брать самую продвинутую модель, то следует остановить свой выбор на устройстве, оснащенном дополнительными программами, к примеру, пароварка, тушение, автоприготовление. Они расширяют возможности, но и повышают стоимость.

Многие покупатели отдают предпочтение известным брендам. Но и их довольно много. Ниже мы разобрали, какая марка духовок лучше.

Лучшие недорогие электрические духовые шкафы

Если блюда из духовки вы предпочитаете есть лишь иногда, да и особого разнообразия от них не требуете, то и выбирать продвинутую духовку также не стоит. Запечь картошечку, приготовить кукурузу с маслом и специями в фольге, испечь булочки, сделать чипсы или вяленное мясо можно и в недорогих моделях. Что касается их качества, то современные технологии позволяют обеспечивать достаточную надёжность даже для доступной техники. Если же существует риск поломки, то как правило он приходится на гарантийный срок, а в этом случае можно обратиться в официальный сервисный центр вашей компании в РФ.

BEKO BIE 21300 W

Самое доступное решение в нашем обзоре, за которое потребуется отдать меньше 13 тысяч рублей. Бюджетная электрическая духовка БЕКО выглядит очень презентабельно и отлично собрана. Объём BIE 21300 W равен 71 литру, а значит этот духовой шкаф не только самый дешёвый, но и наиболее вместительный в данной категории. Для управления здесь предусмотрено 2 поворотных регулятора, а также сенсорные кнопки рядом с дисплеем. Режимов нагрева в ВЕКО предусмотрено 6. Также в устройстве имеется таймер, вентилятор охлаждения, электронные часы и гриль.

Достоинства:

• очень низкая стоимость;
• есть гриль и конвекция;
• утапливаемые переключатели;
• прекрасное сочетание цены и возможностей;
• информационный дисплей;
• комплект из 2 противней и решётки;
• стекло на дверце снимается для чистки.

Gefest ДГЭ 621-01

Комбинированная модель представлена в черном цвете, имеет вертел с электроприводом и электрическим грилем. Она выполнена в современном дизайне, имеет встроенные функции электрического поджога. Внутри встроенная безопасная система газ-контроль, которая мгновенно перекрывает подачу газа в то время, как только погаснет пламя. Объем камеры рассчитывается на 53 литра, этого достаточно, чтобы приготовить полноценный обед или ужин на всю семью. Стенки духовки сделаны из качественной эмали, которая не деформируется в процессе использования, а также мгновенно очищается. Благодаря встроенному таймеру можно каждую секунду контролировать приготовление. В конце заданного таймера издается звуковой сигнал, свидетельствующий о завершении приготовления.

Достоинства

• Справляется со своими функциями;
• Красивый дизайн;
• Удобно управлять;
• Точный таймер;
• Легко очищается.

Недостатки

• Нагревается стекло;
• Нет режима вверх-вниз.

В отзывах многие пишут, что духовка справляется со своими функциями, но все же требует некоторого усовершенствования. Она практичная, удобная при использовании, но иногда создает дискомфорт из-за отсутствия нужного режима, быстрого подогрева стекла. Если в семье есть маленькие дети, на момент приготовления важно ограничить их доступ к кухне.

Dаrina 1U BDE111 707 W

Духовка имеет 9 режимов нагрева, функциональная, удобная. Снаружи представлена доступная панель управления, позволяющая контролировать уровень температуры, выставлять нужное время для приготовления, а также распределять тепло внутри нее. Максимальная температура воздуха внутри печки составляет 250 градусов, она позволяет приготовить абсолютно разные блюда. Есть функция грили, а также конвекции. Модель рассчитана на 50 л, этого достаточно, чтобы за раз приготовить блюда в полном объеме, рассчитанных на всю семью.

Достоинства

• Есть все нужные функции;
• Удобная панель управления;
• Быстро нагревается;
• Сохраняет свойства продуктов;
• Компактные размеры;
• Хороший объем.

Недостатки

• Нет датчика температуры.

По отзывам видно, что духовка работает на разных режимах подогрева, хорошо обволакивает теплом всю внутреннюю область, равномерно запекает. Она быстро нагревается, позволяет за 20-30 минут приготовить вкусный ужин на всю семью, сохраняя все полезные свойства продуктов.

GEFEST ДА 602-02 К55

Недорогая модель ГЕФЕСТ по праву может называться одной из красивейших в обзоре. Но подойдёт она не в любой интерьер, а преимущественно в кухни с классическим стилем. Этот электрический духовой шкаф выделяется привлекательным бежевым цветом корпуса, удобной и красивой ручкой, а также необычно оформленными переключателями и часами в центре. Столь же эффектно оформлены подписи температуры и доступных режимов.

В GEFEST ДА 602-02 K55 используется гидролизная очистка камеры. Другими словами, пользователю придётся заниматься этим вручную при помощи подходящих моющих средств и влажной тряпки.

Обозреваемая модель имеет традиционную откидную конструкцию дверцы. В ней есть стильное смотровое окошко. Через стекло, благодаря подсветке камеры, можно следить за процессом приготовления, не открывая дверь, тем самым нарушая температурный режим. Мощность встроенного в духовку Hansa гриля равна 1200 Вт. А вот конвекции в обозреваемой модели, к сожалению, не предусмотрено.

Достоинства:

• оригинальные аналоговые часы;
• потрясающий внешний вид;
• хорошая теплоизоляция;
• неплохая функциональность;
• высокое качество сборки;
• аргументированный ценник.

Недостатки:

• нет конвекции.

Beko BCM 12300 X

Недорогая духовка, которая справляется со всеми функциями, имеет красивый вид, вместительные объемы. Работает за счет двух поворотных регуляторов, имеет сенсорные кнопки, расположенные рядом с дисплеем. Всего насчитывается 6 режимов работы, позволяющих контролировать уровень температуры, время приготовления. Духовой шкаф имеет систему охлаждения, гриль, электронные часы, а также таймер. Объем на 71 литр, что делает модель Beko BCM 12300 X самой вместительной из всех недорогих духовок. В среднем цена духовки составляет 13 тысяч рублей, среди техники из рейтинга – она сама дешевая.

Достоинства

• Есть конвекция, гриль;
• Стекло на дверце снимается;
• Утапливаемые переключатели;
• Информационный дисплей;
• Много функций.

Недостатки

• Не обнаружено.

В отзывах указывают, что духовка подходит для семьи из 3-5 человек, имеет большой объем, позволяет быстро, вкусно готовить любые блюда. Можно подобрать любой режим выпечки, подкорректировать температуру, установить время, в зависимости от типа выпекаемых продуктов. Ко всем своим достоинствам, модель еще и долговечная.

Hansa BOES68402

Компания Hansa известна российскому потребителю уже давно. Во многих квартирах вы можете встретить газовые плиты и варочные поверхности этого бренда. Но также марка успешно выпускает качественные духовки, среди которых мы решили отметить BOES68402. Объём данной модели равен 65 литрам, а мощность подключения – 2900 Вт (класс A). В электродуховке Ханса предусмотрены гриль мощностью 2 кВт, конвекция и возможность совместной работы этих режимов. Полезной опцией прибора является комплектный термощуп, позволяющий контролировать температуру внутри блюда (чаще всего мяса) в процессе приготовления для достижения наилучшего результата.

Достоинства:

• дверь из 3-слойного стекла обеспечивает прекрасную теплоизоляцию;
• равномерно выпекает;
• удобное управление;
• отличный внешний вид;
• функция конвекции.

Недостатки:

• инструкция плохо переведена на русский.

Simfer B6EW16011

Рассчитана модель на 58 л. Духовой шкаф поставляется в комплекте с хромированной решеткой и противнем с антипригарным покрытием. Оснащен механическими регуляторами температуры, звуковым таймером и подсветкой камеры для наблюдения за процессом.

Очищается паром, загрязнения легко удаляются благодаря покрытию из эмали. Внутреннее стекло съемное для удобства. В приготовлении пищи позволяет использовать гриль и конвекцию для равномерного запекания и золотистой корочки у блюд. Нагревается до 240°С.

ПЛЮСЫ:

• гидролизная очистка;
• хороший внешний вид и качество сборки;
• быстро разогревается и хорошо держит температуру;
• простое управление;
• наличие конвекции и гриля.

МИНУСЫ:

• мало функций.

Hansa BOEI 62000015

Объемная и вместительная модель имеет независимую установку, работает на 4 режимах нагрева. Имеет гидролизную очистку, не деформируется при ежедневном использовании. Небольшие размеры разрешают установить ее даже на самой маленькой кухне. Есть дополнительная функция гриль, позволяющая готовить рыбу или мясо с соответствующей корочкой и ароматом. Модель рассчитана на объем 60 литров, имеет поворотные и утапливаемые переключатели. В ней отмечают удобную откидную дверцу, которая быстро открывается, дает возможность удобно разместить, достать противень. Среди дополнительных функций выделяют вентилятор охлаждения, подсветку камеры. Цвет корпуса серебристый.

Достоинства

• Отлично выпекает;
• Простота в использовании;
• Красивый дизайн;
• Простые кнопки управления;
• Легко очищать;
• Регуляция температуры.

Недостатки

• Нет таймера;
• Нет защиты от детей.

По отзывам можно сделать вывод о том, что духовой шкаф подходит для многих семей, которые не часто пользуются ее функциями. Она вместительная и удобная, хорошо выпекает, равномерно распределяет пар по всей области.

Kuchenchef KBE680TaX

Духовка рассчитана на 62 литра, этого достаточно для семьи из 4-6 человек. Она поддерживает 8 режимов подогрева, позволяющих равномерно запекать каждую часть блюда. Среди дополнительных режимов выделяют гриль, конвекцию, сенсорный дисплей, возможность устанавливать нужную температуру или время приготовления. Дверца модели откидная, она быстро открывается, сохраняет безопасность для тела человека. Работает подсветка, через большое окно можно наблюдать за процессом выпекания. Духовой шкаф представляется в серебристом цвете, идеально впишется под любой интерьер кухни.

Достоинства

• 8 режимов подогрева;
• Яркая подсветка камеры;
• Качественные материалы;
• Трехслойное остекление дверей;
• Высокое качество сборки.

Недостатки

• В комплекте есть не все аксессуары.

По отзывам видно, что духовой шкаф подходит хозяйкам, которые хотят сэкономить и купить надежную, функциональную технику. Она имеет оптимальные объемы, удобный функционал и панель управления. Срок ее службы составляет более 10 лет.

Лучшие встраиваемые электродуховки по цене и качеству

Не знаем, как вы, но большинство представителей нашей редакции рассматривают цену техники с точки зрения её оправданности. Если вы не ограничиваете себя в бюджете, то нет смысла покупать самые доступные встраиваемые духовые шкафы. Несмотря на хорошее качество, они всё же уступают решениям подороже. Премиальная техника, в свою очередь, также требуется не всем. Особенно если готовкой вы занимаетесь не слишком часто, а свободные деньги можете вложить в другое место. В таком случае обратите внимание на 4 электрические духовки с лучшим соотношением стоимости и качества, представленных в этой категории.

Hotpoint-Ariston FA5 844 JH IX

Экономичное устройство, выполненное в стиле хай-тек. Нержавеющая сталь отлично впишется и в лофт. Поэтому 844 JH IX относится к одной из самых востребованных духовок.

Отличительные особенности модели:

• опция самоочистки паром;
• технология Forced Air;
• равномерное распределение тепла;
• отсутствие смешения запахов;
• опция «Мультифлоу»;
• электронная система управления;
• хороший выбор дополнительных программ.

Плюсы и минусывместительностьдоступную стоимостьпростое управлениев комплекте не хватает сетевой вилки.

Духовой шкаф часто рекомендуется к покупке, поэтому он не залеживается на складах.

Candy FCP 625 VXL

Хотите купить духовку по низкой цене, получив красивое и надёжное устройство? В таком случае рекомендуем выбрать FCP 625 VXL производства Candy. Спереди прибора есть два поворотных утапливаемых переключателя, экран с отображением времени и режима работы, а также несколько сенсорных кнопок.

Духовой шкаф FCP 625 VXL имеет функцию размораживания. Она позволяет значительно ускорить данный процесс. При этом наличие в конструкции вентилятора позволяет добиться равномерности размораживания продуктов.

Максимальная рабочая температура духовки составляет 245 градусов, а режимов нагрева здесь предусмотрено 8. В приборе есть конвенция и звуковой таймер с отключением. Дверь духового шкафа выполнена из 2-слойного стекла. Также в FCP 625 VXL есть телескопические направляющие и система защиты от детей.

Достоинства:

• блокировка органов управления;
• аккуратность дизайна и сборки;
• отличный информационный дисплей;
• утапливаемые переключатели;
• высокая степень защищенности;
• телескопические направляющие.

Hotpoint-Ariston FI7 861 SH BL

Вместительная модель с объёмом рабочей зоны 73 л с расширенным функционалом по доступной цене на 2022 год. При этом, прибор экономно расходует электроэнергию.

В процессе готовки температура внутри камеры контролируется в автоматическом режиме, что гарантирует равномерный прогрев и отличный результат.

Опция «Эксперт в рецептах» поможет подобрать параметры для множества блюд.

Управление – механическое за счёт поворотных регуляторов и кнопок.

Выбранные параметры отражаются на встроенном дисплее. Доводчик на дверце делает её закрытие бесшумной.

Лёгкую очистку от жира и грязи обеспечивает гидролизная система при помощи пара и высокой температуры.

После окончания размокшие загрязнения без труда убираются мокрой тряпкой без применения бытовой химии.

Характеристики:

• объём – 73 л;
• энергопотребление – 3,65 кВт, класс А;
• управление – поворотные переключатели;
• стекол в дверце – 3;
• очистка духовки – гидролизная;
• режимы – 8 нагревательных, 9 автоматических, гриль, размораживание.
• дополнительно – подсветка, таймер, часы, защитное отключение, блокировка от детей, подсветка, решётка, поддон, противень, телескопические направляющие.

Плюсы

быстрый и равномерный прогрев; многообразие режимов; качественная сборка; простая очистка; дверца не нагревается.

Минусы

нет.

MAUNFELD EOEM 589B

Следующим в списке лучших электрических духовых шкафов представлено решение от компании MAUNFELD. Дизайн модели EOEM 589B не выделяется оригинальностью, но зато функционально прибор очень хорош за свою цену. Энергопотребление данной духовки соответствует требованиям класса А, а её вместимость составляет 58 литров. Агрегат оснащён парой поворотных переключателей и сенсорным дисплеем. В MAUNFELD EOEM 589B имеется 10 режимов нагрева, гриль и функция конвекции. Во время работы камера духового шкафа подсвечивается, а в случае перебоев с электричеством прибор автоматически отключается.

Достоинства:

• оптимальная вместительность;
• много режимов работы;
• есть функция гриля;
• сочетание цены и качества;
• отличный внешний вид;
• защита от перепадов напряжения.

Electrolux OEF5E50X

Камера на 58 л позволяет запекать пищу на нескольких уровнях. Для равномерного распределения температуры духовка имеет дополнительный нагревательный контур. Циркулирующий горячий воздух готовит продукты правильно, без соседства подгоревших и сырых частей, а гриль добавляет золотистую корочку.

Настраивать и контролировать процесс помогают сенсорный дисплей, таймер, внутреннее освещение. Регуляторы температуры утапливаются в корпусе для защиты от детей. Чтобы также обезопасить пространство вокруг, в духовке предусмотрен вентилятор охлаждения. Деталь не позволяет элементам управления нагреваться.

ПЛЮСЫ:

• хорошее качество сборки;
• простота управления;
• большое количество функций;
• быстро нагревается и остывает;
• равномерное приготовление блюд.

МИНУСЫ:

• короткий шнур питания;
• стекло нагревается.

Electrolux EZB 52410 AK

Стильный вариант от шведского производителя выполнен в чёрном цвете, который уже в течение 5 лет не теряет своей актуальности. Технические характеристики техники тоже впечатляют:

• гриль;
• удобная подсветка;
• светодиодный дисплей;
• таймер;
• вентилятор;
• верхний и нижний разделяющиеся режимы нагрева;
• автоматический запуск вентиляции.

Плюсы и минусынизкое потребление энергиикачественная сборкавыключатели, утопленные в корпуслегко чистящиеся поверхностинет

В целом модель отвечает всем запросам потребителей, но относится к одним из самых простых в сегменте. Поэтому её стоит выбирать тем, кто не ищет большого количества дополнительных опций.

Bosch HBF534EB0R

Камера рассчитана на 66 л. Задняя стенка духовки самоочищающаяся. Работает духовой шкаф в 8 режимах приготовления пищи:

• нагрев верх-низ;
• 3D горячий воздух;
• нижний жар;
• термогриль;
• «Пицца»;
• Vario-гриль;
• горячий воздух Gentle;
• размораживание.

Нагревается до температур от 50 до 275°С. С помощью функции «Быстрый разогрев» доходит до нужной температуры за пару минут. Остывает тоже быстрее обычных духовок благодаря системе охлаждения.

ПЛЮСЫ:

• хороший функционал;
• внешний вид;
• быстро нагревается и остывает – воздух циркулирует до полного охлаждения элементов;
• есть звуковой таймер;
• съемные стекла дверцы для удобства;
• еда пропекается равномерно.

МИНУСЫ:

• каталитическая очистка только задней стенки, боковые приходится мыть вручную.

Siemens HB634GBW1

Хотите выбрать качественную встраиваемую духовку с отличным соотношением цены и возможностей? Рекомендуем присмотреться к модели HB634GBW1, которая производится брендом Siemens. Её отличительные черты – вместительность (71 литр) и функциональность. Здесь можно использовать габаритные противни, а за счёт уникальной системы 4D-горячий воздух приготавливаемые блюда получаются сочными, мягкими и с аппетитной корочкой.

В отзывах электрическую духовку Сименс также хвалят за опцию CoolStart. С её помощью пользователь может быстро приготовить замороженные полуфабрикаты и другие продукты без их предварительного размораживания. В общей сложности здесь предусмотрено 13 режимов работы, включая такие полезные, как пицца, сушка, подъём теста, консервация и подогрев посуды. Максимальная температура в HD634GBW1 может достигать 300 градусов.

Достоинства:

• каталитическая очистка задней стенки;
• съёмная амортизированная дверь;
• температурная индикация камеры;
• класс энергопотребления А+;
• наличие доводчика двери;
• быстрый разогрев;
• превосходное немецкое качество.

Недостатки:

• нет инструкции на русском языке;
• нет телескопических направляющих.

DARINA 1V5 BDE111 705 B

Современная и практичная модель с объёмом рабочей камеры 50 л. Девять температурных режимов и максимальный нагрев до 250° позволяют создавать настоящие кулинарные шедевры.

Встроенный вентилятор охлаждения препятствует нагреванию стенок и стеклянной дверцы во время работы духовки. Это исключает риск ожогов, в том числе у детей или домашних животных в момент случайного прикосновения.

Относится к классу энергопотребления А, что является самым высоким и гарантирует экономию электроэнергии.

Над дверцей расположена панель управления из трёх поворотных утапливаемых переключателей, при помощи которых задаётся температура, время приготовления и распределение воздуха внутри духовки.

Для тех, кто любит разнообразие в своём рационе, предусмотрена функция гриля с вращающимся вертелом в комплекте.

Характеристики:

• объём – 50 л;
• энергопотребление – 3,50 кВт;
• стекол в дверце – 2;
• управление – поворотные переключатели;
• режимы – 9 нагревательных, гриль;
• дополнительно – таймер, защитное отключение, вертел для гриля.

Плюсы

отлично готовит; простое управление;гриль с вертелом; качественная сборка; не перегревается.

Минусы

нет.

Weissgauff EOM 691 PDW

Увеличенный до 70 л объем камеры позволяет приготовить пищу на всю семью. Противни можно разместить на разных уровнях одновременно. Работает духовка в 9 режимах. Предлагает нагрев верх-низ, верх-низ с конвекцией, размораживание, только низ, гриль, кольцевой нагрев, двойной гриль, двойной гриль с конвекцией и подсветка внутреннего пространства.

Выбранная программа приготовления блюда отображается на дисплее. Температуру духовой шкаф способен подобрать самостоятельно. Если результат не подойдет, можно изменить параметр непосредственно в процессе.

В модели предусмотрена гидролизная очистка, которая помогает растворить засохшие остатки пищи. Следы приготовления удаляются легко – гладкое эмалированное покрытие препятствует скоплению жира и частичек продуктов. Оттирать элементы управления тоже не придется – утапливаемые рукоятки защищены от капель и испарений.

ПЛЮСЫ:

• высокое качество сборки;
• современный и красивый дизайн;
• простая в эксплуатации;
• много режимов приготовления пищи;
• не нагревает мебель рядом;
• быстро доходит до нужной температуры.

МИНУСЫ:

• не предусмотрен термощуп;
• нет телескопических направляющих.

GEFEST ДА 602-01 A

Эффектная техника в чёрном цвете и нетривиальном исполнении. Она обязательно привлечёт внимание к себе вне зависимости от окружающего её интерьера.

Среди особенностей духовки стоит выделить следующие:

• объём свыше 50 литров;
• богатая комплектация;
• съёмная система направляющих;
• электрогриль;
• вертел;
• таймер электромеханического типа;
• режим конвекции;
• подсветка.

Плюсы и минусыдоступностьбольшое количество функцийнизкое потребление энергиипростая установканедостаточно яркая подсветкасложная очистка поверхностей

Устройство надёжно и функционально. Его рекомендуют покупателям, не желающим переплачивать за нужные опции.

Bosch HBG634BS1

Модель отлично подойдёт для больших семей или для тех, кто любит принимать гостей. Духовка проста в эксплуатации, но результаты приготовления блюд порадуют даже кулинарных профи.

Вентилятор и воздухоотводы системы 4D HotAir равномерно распределяют тепло внутри рабочей камеры. Это гарантирует готовность блюд даже при одновременном приготовлении нескольких на разных уровнях.

При этом техника имеет класс энергоэффективности А, пользователь не будет получать большие счета за электроэнергию. Особое покрытие на стенках внутри духовки не даёт засыхать жиру.

Эта особенность порадует тех, кто не любит тратить много времени на уборку.

Покрытие сохраняет свою эффективность на протяжении всего срока службы техники.

Управление осуществляется при помощи поворотного механизма, выставленные параметры отобразятся на сенсорном TFT-дисплее.

Характеристики:

• объём – 71 л;
• энергопотребление – 3,65 кВт;
• стекол в дверце – 3;
• управление – поворотные переключатели и сенсорный дисплей;
• режимы – 13 нагревательных, СВЧ, гриль, размораживание;
• дополнительно – таймер, часы, решётка, противень для выпечки и универсальный, защита от детей и аварийное отключение.

Плюсы

качественная сборка; я; стенки и дверца не нагреваютслегко моется; простое управление; количество программ; одновременное приготовление нескольких блюд.

Минусы

маркая поверхность;нет телескопических направляющих.

Лучшие электрические духовые шкафы премиум сегмент

Потрясающий внешний вид, максимум возможностей, равномерное распределение температуры для идеального выпекания блюд и безупречная по надёжности конструкция. Это лишь некоторые аргументы в пользу премиальной техники. Да, стоит она достаточно дорого, но если вы покупаете электрическую духовку на 10-15 лет и хотите, чтобы всё это время она работала без проблем, то подобные затраты будут вполне оправданы. Да и некоторые полезные функции предусмотрены производителями лишь в топовых решениях.

Zigmund & Shtain EN 162.921 B

Стиль, качество, функциональность и комфорт – эта модель сочетает в себе всё лучшее, на что способен известный немецкий производитель.

Технические характеристики агрегата впечатляют:

• объём 52 литра;
• девять программ управления;
• отображение температуры в двух системах;
• тройное стекло;
• защита от нагрева;
• телескопические направляющие;
• замок от детей.

Плюсы и минусыполное выдвижение направляющихмультифункциональностьдва противняудобный интерфейснет

Недостатков устройства пользователи не обнаружили. Оно надёжно и позволяет хозяйкам воплотить в жизнь любые кулинарные мечты.

Bosch HBG633BB1

Рассчитан духовой шкаф на 71 л. Поставляется в комплекте с комбинированной решеткой и противнем. Оснащен функцией автоматического быстрого разогрева, максимальная температура – 300°С. Работает в режимах:

• размораживание;
• верх-низ;
• горячий воздух Eco;
• гриль малой площади;
• гриль большой площади;
• нижний жар;
• гриль с конвекцией;
• «Пицца».

Содержимое камеры в процессе приготовления можно увидеть благодаря галогенному освещению. За безопасность отвечают система охлаждения и функция защиты от детей.

ПЛЮСЫ:

• быстро нагревается;
• пропекает продукты без проблем, позволяет выбрать подходящий режим;
• выглядит красиво и презентабельно;
• есть функция самоочистки задней стенки;
• хорошее освещение внутри и стеклянная дверца.

МИНУСЫ:

• в режиме защиты от детей не блокируется выключение духовки.

KitchenAid KOHSPB 60604

Роскошный дизайн красноречиво «говорит» о вкусе своих владельцев. Но кроме внешнего вида, духовка имеет отличную техническую начинку:

• вместимость 73 литра;
• самоочистка;
• семь инновационных режимов (приготовление йогурта, томление, подъём теста и не только);
• традиционные программы для приготовления пищи;
• пять уровней;
• возможность готовить на всех уровнях одновременно.

Плюсы и минусыналичие термощупаблокировка от детейтелескопические направляющиеудобство использованияочень высокая цена

Единственный минус техники – очень высокая цена. Из-за этого модель недоступна большему количеству потенциальных покупателей.

Weissgauff OE 442 W

Прибор 2-в-1 – сочетает функции духового шкафа и СВЧ. Режимы можно настраивать по отдельности или комбинировать в одном процессе. Работает модель в режимах нижний нагрев с конвекцией, гриль, гриль с конвекцией, микроволны и гриль, конвекция, микроволны и гриль с конвекцией, микроволны и горячий воздух, микроволны с нижним нагревом и конвекцией. Для СВЧ также можно выбрать из 13 предустановленных программ для приготовления рагу, выпечки, курицы, напитков, полуфабрикатов и других продуктов.

Камера духовки создана из нержавеющей стали со специальным покрытием. Пища к материалу не пригорает, специфический запах блюдам не грозит. Объем духового шкафа – 44 л. В комплекте с прибором идут решетка для гриля, глубокий противень из стекла, малая решетка на ножках и поворотный круглый стол для СВЧ.

ПЛЮСЫ:

• встроенная микроволновка;
• много режимов работы;
• вместительная камера;
• готовит равномерно, не пересушивает, оставляет румяную корочку;
• легко моется;
• есть защита от детей;
• в комплекте стеклянный противень – очищается от остатков пищи проще обычного.

МИНУСЫ:

• не очень понятное управление, приходится разбираться с инструкцией;
• сенсор иногда не реагирует на прикосновения.

Weissgauff OE 442 W

Прибор 2-в-1 – сочетает функции духового шкафа и СВЧ. Режимы можно настраивать по отдельности или комбинировать в одном процессе. Работает модель в режимах нижний нагрев с конвекцией, гриль, гриль с конвекцией, микроволны и гриль, конвекция, микроволны и гриль с конвекцией, микроволны и горячий воздух, микроволны с нижним нагревом и конвекцией. Для СВЧ также можно выбрать из 13 предустановленных программ для приготовления рагу, выпечки, курицы, напитков, полуфабрикатов и других продуктов.

Камера духовки создана из нержавеющей стали со специальным покрытием. Пища к материалу не пригорает, специфический запах блюдам не грозит. Объем духового шкафа – 44 л. В комплекте с прибором идут решетка для гриля, глубокий противень из стекла, малая решетка на ножках и поворотный круглый стол для СВЧ.

ПЛЮСЫ:

• встроенная микроволновка;
• много режимов работы;
• вместительная камера;
• готовит равномерно, не пересушивает, оставляет румяную корочку;
• легко моется;
• есть защита от детей;
• в комплекте стеклянный противень – очищается от остатков пищи проще обычного.

МИНУСЫ:

• не очень понятное управление, приходится разбираться с инструкцией;
• сенсор иногда не реагирует на прикосновения.

Smeg SFT805PO

Изящный вариант в стиле ретро порадует многих хозяек. Модель оснащена стилизованными ручками и таймером. Общее впечатление дополняет тёплый молочный оттенок, в котором выполнен корпус.

При этом начинка шкафа вполне современна:

• аналоговый программатор;
• отсутствие нагрева стекла;
• вместимость почти 80 литров;
• удобная и простая система самоочистки;
• телескопические направляющие;
• компактные габариты.

Плюсы и минусысъёмное стеклоинтересный дизайнхорошее качество приготовленияобзорное стекловыходящие из строя часыотсутствие вилки в комплекте

SFT805PO – очень удачная модель, которая пользуется спросом и удачно дополняет интерьеры в стиле кантри.

Electrolux OPEB 2500 V

Духовой шкаф с увеличенной камерой на 72 л, который позволит приготовить ужин или обед на большую семью. Функция конвекции распределяет горячий воздух по всему пространству духовки, блюда запекаются равномерно даже при одновременном размещении на разных уровнях. Прибор предлагает 8 режимов работы. Запечь продукты можно при нагреве верх-низ, только низ, только верх, конвекция+кольцевой, верхний+гриль, гриль+конвекция, низ+конвекция, гриль, турбо-гриль. Максимальная температура приготовления пищи – 250°С.

ПЛЮСЫ:

• красивый и продуманный дизайн;
• легко моется, стекла для удобства снимаются;
• быстро нагревается;
• много режимов приготовления еды.

МИНУСЫ:

• в тишине слышно тиканье таймера;
• скромный диапазон температур.

Siemens HB633GBS1

Современная электродуховка с высокой степенью энергоэффективности. Производитель выполнил её в чёрном цвете с элегантными серебристыми вставками.

Особенности агрегата:

• четыре уровня;
• возможность готовить блюда одновременно на всех уровнях;
• гриль;
• размораживание;
• верхний и нижний жар;
• многослойное стекло;
• защита от нагрева.

Плюсы и минусыширокий выбор режимовудобный дисплейвысокая мощностьзащитное отключениенеобходимость дополнительно комплектовать духовкуотсутствие самоочисткинекачественный материал на противняхкороткий сетевой шнур

HB633GBS1 достойная модель, рекомендованная к покупке.

Лучшие отдельностоящие электрические духовки

Многие хозяйки предпочитают отдельностоящие модели. Такая конструкция кажется им более удобной и простой. Поэтому потребность в таких электродуховках не пропадает.

Rommelsbacher BG 1805/E

Компактная печь от немецкого производителя собирается на китайских заводах. Но это никак не отражается на её качестве и технических возможностях.

Устройство выделяется следующими параметрами:

• вместимость свыше 40 литров;
• актуальность для посуды диаметром до 30 см;
• таймер, устанавливающийся максимум на 2 часа;
• звуковая индикация;
• подсветка;
• широкий температурный диапазон – до 230 градусов;
• хорошая комплектация;
• семь программ на выбор;
• вертел;
• специальная легко очищающаяся эмаль.

Плюсы и минусыкомпактностьпростое и понятное управлениезащита от перегревавысокое качество материаловтихая работапрактичные режимы работывысокая ценане самая лучшая базовая комплектацияпроблемы с подсветкой

BG 1805/E – надёжный вариант. Но многие хозяйки считают, что цена на него неоправданно завышена и можно подыскать более интересную модель.

DELTA D-0123

Аккуратное бюджетное устройство практически полностью повторяет свою предыдущую версию, но с некоторыми техническими дополнениями. Она выполнена в белом цвете с запоминающимися элементами. Но если покупатель желает не базовую модель, то с лёгкостью подберёт для себя другие цветовые решения.

Технические характеристики и особенности:

• ТЭН увеличенной мощности;
• вместимость на 37 литров;
• статические режимы приготовления блюд;
• нагрев до 320 градусов;
• простая комплектация;
• таймер на 1,5 часа;
• опция автовыключения.

Плюсы и минусыдоступностьнебольшие габаритыбыстрый нагревудобные противнидолговечностьсложная фиксация ручкисильный нагрев корпусаотсутствие амортизаторов на крышкене до конца закрывающаяся дверцаневозможность выставить таймер на нужное время

В целом духовка довольно спорна. Но производитель позиционирует её как модель для дачи. С учётом непостоянного использования и низкой цены её можно рекомендовать к покупке.

Simfer M4559

Духовка в современном стиле от турецкой компании получает массу восторженных отзывов. Она подходит для регулярного использования и выделяется большим количеством особенностей:

• вместительность 45 литров;
• двойное остекление;
• материал – нержавеющая сталь;
• электронный таймер;
• дисплей;
• утапливаемые выключатели;
• удобное управления двумя ручками;
• максимальный температурный режим – 250 градусов;
• мощность – 1400 Вт;
• хорошая комплектация.

Плюсы и минусыкомпактностьсъёмное стеклоприемлемое количество режимовподдержание стабильной температурыбогатая комплектацияналичие круглой формы для выпечкискромные габаритыгодовая гарантия

Её можно смело рекомендовать к покупке даже для ежедневного приготовления пищи. Подходит она людям с ограниченным кухонным пространством, желающим готовить именно в духовке.

ТОП электрических духовых шкафов с конвекцией

Weissgauff EOV 19 MB

Вместительная духовка с объёмом рабочей зоны 50 л и девятью режимами подойдёт для приготовления еды на большую семью за счёт одновременного размещения нескольких блюд на время приготовления.

Изнутри дверцы есть подсказка по видам продуктам и параметрам, которые необходимо к ним выставить. Управление осуществляется поворотными регуляторами температуры, времени и распределения воздуха.

Относится к высокому классу экономичности – А, поэтому пользователю лишь остаётся наслаждаться готовкой без получения больших счетов за электроэнергию.

Модель оснащена функцией гидролизной очистки, то есть при помощи пара размягчается жир. Благодаря специальной эмали, поверхность после остывания достаточно протереть мокрой тряпкой без чистящих средств.

Характеристики:

• объём – 50 л;
• энергопотребление – 3,50 кВт, класс А;
• максимальная температура – 250 °С;
• управление – механическое;
• система очистки – гидролизная;
• режимы – 9 нагревательных, гриль, разморозка,;
• дополнительно – таймер, подсветка, универсальный противень, решётка для гриля, поддон для сбора жира.

Плюсы

функциональность;доступная цена;гидролизная очистка;отключается после сигнала таймера;комплектация.

Минусы

не информативная инструкция;греется дверца.

Electrolux EOB 53434 AX

Духовой шкаф с большой камерой, объем – 72 л. Нагревается до 250°С в режимах верх-низ, низ, конвекция, малый и большой гриль, размораживание. Увеличенный вентилятор помогает температуре распределяться равномерно, а блюдам пропекаться. Предусмотрен в духовке и мощный гриль, который придает продуктам золотистую корочку.

Переключатели на корпусе поворотные, утапливаемые. Дверца прибора откидная, с тремя стеклами. Стекла съемные, при желании можно помыть в посудомоечной машине.

ПЛЮСЫ:

• есть функция пара;
• много нужных режимов;
• большая камера;
• защита от детей;
• наличие телескопических направляющих.

МИНУСЫ:

• качество противня;
• стекло нагревается;
• мало информации на дисплее.

Electrolux EZB 52430 AX

Вместительная модель с низким энергопотреблением и системой конвекции. Благодаря встроенным функциям, простым и удобным, даже самые сложные рецепты реализуются без особых хлопот, что очень важно на 2020 год.

Циркуляция горячего воздуха внутри рабочей камеры гарантирует равномерное приготовление любого блюда без необходимости его переворачивать.

Управление осуществляется за счёт утапливаемых механических переключателей с отображением параметров на небольшом дисплее.

Дверца с двойным термостойким стеклом не нагревается при работе, что исключает риски ожога от случайного прикосновения. Стекла снимаются отдельно для дополнительной и лёгкой очистки.

Телескопические направляющие помогут безопасно извлечь горячий противень или решётку. Корпус выполнен из нержавеющей стали со специальным покрытием, на котором не остаётся следов от пальцев.

Характеристики:

• объём – 57;
• энергопотребление – 2,72 кВт, класс А;
• максимальная температура – 250 °С;
• стекол в дверце – 2;
• управление – механическое, дисплей;
• режимы – 6 нагревательных, гриль;
• дополнительно – таймер, часы, решётка, противень универсальный.

Плюсы

функциональный;быстрый нагрев;качество сборки; тихая работа; цена.

Минусы

нет сетевой вилки в комплекте.

DARINA 1U BDE111 707 W

Компактная модель с объёмом рабочей камеры в 50 л. Производитель предусмотрел четыре уровня, на которых одновременно может готовиться несколько блюд, девять режимов работы, функцию «гриль» и режим конвекции, который равномерно распределяет температуру.

Верхний температурный уровень составляет 250°, это позволяет готовить абсолютно разные блюда.

Энергоэффективность прибора класса А, т.е. пользователь не будет получать большие счета за электроэнергию.

Снаружи расположена удобная панель управления с поворотными механизмами, при помощи которых можно регулировать температуру, время приготовления и распределение воздуха внутри камеры.

Покрытие стенок выполнено из эмали лёгкой очистки.

Характеристики:

• объём – 50 л;
• энергопотребление – 3,50 кВт, класс А;
• максимальная температура – 250 °С;
• стекол в дверце – 3;
• управление – механическое;
• режимы – 9 нагревательных, гриль.
• дополнительно – таймер, подсветка, защитное отключение.

Плюсы

качественная работа; приемлемая цена; простая в управлении; привлекательный дизайн; наличие гриля.

Минусы

при первом запуске присутствует запах гари;нет вертела для гриля в комплекте.

Bosch HBG634BW1

Производитель оснастил эту модель системой подачи воздуха со всех сторон. Это гарантирует равномерное приготовление блюд. Максимальная температура 300° ускоряет готовность пищи большого объёма.

Функция поддержания температуры не даст остыть блюдам. Встроенные автоматические программы порадуют даже опытного кулинара. Например, приготовление пиццы, длительное тушение, разморозка, подогрев посуды и др.

Размеры рабочей камеры делают духовку отличным решением для большой семьи или для тех, кто любит принимать гостей.

Стенки, покрытие эмалью, легко чистятся.

Управление с помощью поворотного кольца и сенсорных переключателей не вызовет сложностей. Светодиодная лампочка загорается при открывании дверцы, даже когда техника не работает.

На дверце установлен доводчик, который закроет её плавно и бесшумно.

Характеристики:

• объём – 71 л;
• энергопотребление – 3,65 кВт, класс А;
• максимальная температура – 300 °С;
• стекол в дверце – 3;
• управление – поворотное кольцо и сенсорный дисплей;
• режимы – 13 нагревательных, гриль, разморозка;
• дополнительно – таймер, часы, решётка, противень универсальный и для выпечки, защита от детей, аварийное отключение, вентилятор охлаждения.

Плюсы

быстро нагревается;простое и многофункциональное управление;самоочистка;одновременное приготовление нескольких блюд;качественная сборка;практически бесшумная работа;вместительная.

Минусы

часы отключаются во время работы, а при отключении электричества приходится заново выставлять время;нет термощупа.

LEX EDP 4571 BL

Камера духовки рассчитана на 55 л. Внутри для удобства встроены хромированные направляющие, под противень и решетку из комплекта. Внутреннее стекло дверцы съемное, отмыть можно в посудомоечной машине.

Нагревается прибор до 250°С. Режимов нагрева 7: есть стандартные верх-низ, конвекция, гриль, размораживание. Ручки для управления режимами поворотные, утапливаемые для безопасности детей в доме.

ПЛЮСЫ:

• удобная, много режимов;
• недорогая для своего функционала и качества.

МИНУСЫ:

• нет вертела.

Тип духовки

Перед покупкой следует выбрать, какой духовой шкаф будет установлен: газовый или электрический.

В большинстве новостроек не предусмотрено проведение газа. В этом случае выбора-то и нет – нужно ставить электрический прибор. А вот если голубое топливо подключено, стоит ли покупать газовый агрегат? Не торопитесь утвердительно отвечать на этот вопрос. Сначала необходимо разобраться с особенностями каждого из видов печей.

Эксплуатация газового духового шкафа обойдется в меньшую сумму, поскольку газ стоит дешевле электричества. На этом плюсы, пожалуй, и заканчиваются.

А вот список недостатков широк:

1. При установке придется считаться с расположением газовой трубы. Перенести ее в нужное место не всегда возможно.
2. Ограниченный функционал.
3. Выбор духовых шкафов на рынке гораздо более скромный, чем электрических.
4. Несмотря на современные системы безопасности, повышенные риски при использовании газового оборудования все же присутствуют.

Электрические духовки:

1. Могут оборудоваться большим количеством дополнительных функций.
2. Для монтажа достаточно, чтобы рядом находилась розетка.
3. Более безопасны, так как нет открытого огня
4. В продаже имеется широкий ассортимент устройств на любой вкус и кошелек.

Из минусов требуется отметить только увеличение потребления электроэнергии, и как следствие, большие счета за ресурсы.

Мощность и энергоэффективность

Чтобы не отдавать всю зарплату на оплату электроэнергии, еще на стадии выбора обратите внимание на мощность шкафа и его энергоэффективность.

Мощность влияет в первую очередь на скорость и силу нагрева прибора. Этот показатель не превышает 2 – 4 кВт. Для разогрева до 500 ℃ потребуется мощность не менее 3,5 кВт. Но стоит учесть, что такая температура нужна только для осуществления пиролитической очистки. Для бытового использования среднестатистической семье хватит мощности 2 – 3 кВт.

Совет: Перед установкой электродуховки убедитесь, что проводка выдержит нагрузку. Если электрика в доме старая, то следует предварительно ее заменить.

Энергоэффективность имеет буквенное обозначение от A до G. Приборы класса A потребляют меньше всего ресурсов и являются более экономичными, а изделия с маркировкой G самые прожорливые. Существуют агрегаты класса A+, A++ и A+++. Они еще более выгодны с точки зрения затрат на коммунальные услуги.

Габариты и вместительность

Размеры у духовок бывают разные, поэтому найти подходящий на вашу кухню агрегат не составит труда. Но нужно учитывать, что чем меньше габариты, тем меньше вместительность, а значит меньший объем продуктов можно приготовить.

По габаритам аппараты принято классифицировать на:

Полноразмерные – подходят для помещений, в которых нет проблем с площадью, либо если нужен большой объем рабочей камеры: 55 – 75 л. Ширина варьируется в пределах 60 – 90 см, глубина – 55 – 60 см, высота – 60 см.

Узкие – идеально впишутся в маленькую кухню, при этом сохраняя приличные размеры камеры: 37 – 45 л. Габариты их стандартные, за исключением ширины: она составляет 45 – 60 см.

Компактные – подойдут для одиночек и тех, кто редко пользуется печью или в случае, если места не хватает даже для узкой духовки. Такой аппарат бывает встраиваемым или настольным. Их объем не превышает 45 – 50 л, а размеры примерно составляют: высота – 45 см, ширина – 60 см, глубина – 55 см.

Увеличенные – подходят для просторных кухонь при приготовлении больших порций. Их вместительность составляет порядка 110 л, а некоторые имеют две камеры: побольше и поменьше.

Ширина подобных устройств достигает 90 см.

Система управления

Механическая система представлена привычными поворотными переключателями. Их обычно два: для регулировки температуры и времени. Конструкция отличается высокой надежностью: там особо нечему ломаться. А вот очищать круглые рычаги не очень удобно, поскольку жир сбивается в щель между переключателем и панелью, вымыть его оттуда нелегко.

Электронная система может быть представлена кнопочной или сенсорной панелью. Они гораздо более вариативные в плане настроек рабочих параметров. Кнопки сложнее в уходе: грязь сложнее вычищать. Сенсор с этой стороны лучше: протер тряпочкой плоскую поверхность и все.

У таких моделей присутствует дисплей, на котором отражаются время и настройки. Некоторые из сенсорных устройств дают возможность просматривать рецепты и фотографии, загруженные пользователем.

Комбинированные механизмы, как понятно из названия, сочетают в себе первый и второй тип управления. Обычно это выглядит так: температура и время настраиваются с помощью круглых переключателей, а дополнительные функции регулируются кнопками либо сенсорным переключателем. При этом все настройки и режим отображаются на дисплее.

Сегодня почти всю технику оборудуют удаленным доступом, когда управлять работой можно откуда угодно через мобильное приложение. Не обошло это веяние и духовые шкафы: таких агрегатов пока немного, но, скорее всего, в ближайшем будущем это станет одной из самых популярных опций.

Функции

Качество и скорость приготовления кушаний в духовке зависит от возможностей нагрева и конвекции.

• Нагрев

Нагревательный элемент обязательно установлен снизу, также может быть верхний нагрев. Существуют устройства с различными системами обогрева стенок – все это сделано для получения лучшего результата.

• Гриль

Позволяет получить аппетитную зажаристую корочку на любимых блюдах. Если ваш выбор – полноразмерный или широкий духовой шкаф, то правильнее, если гриль будет регулируемым по площади. Так, если запекается небольшая порция, то достаточно включить функцию “Маленький гриль”, чтобы не тратить зря электроэнергию.

• Конвекция

Встроенный в задней части корпуса вентилятор разгоняет горячий воздух, таким образом обеспечивается равномерный прогрев. С этой опцией можно забыть о ситуации когда, например, дно пирога подгорело, а верх остался непропеченным.

Однако некоторые пользователи на форумах отмечают, что вентилятор сильно высушивает продукты и они получаются суховатыми. Чтобы проблемы не возникало, лучше выбирать печь с регулируемой скоростью обдува. Тогда появляется возможность выставлять силу потока воздуха в зависимости от того, какое блюдо готовится.

Конвекция в некоторых моделях используется и для размораживания продуктов. В этом случае нагрева нет, а оттаивание происходит только за счет движения воздуха.

Вышеперечисленные функции позволяют создать множество вариаций режимов работы для приготовления любых яств. В дополнение к ним продвинутые аппараты оснащаются целым рядом опций:

1. Таймер – установив время запекания, можно не переживать о том, что блюдо сгорит: как только нужный период окончится, прибор либо подаст звуковой сигнал, либо отключится самостоятельно.
2. Программы – в памяти устройства сохранены множество рецептов и повару достаточно всего лишь выбрать желаемый и указать вес компонентов. Дальше умная техника все сделает самостоятельно: подберет режим готовки и время, снизит при необходимости температуру, включит гриль и отключит нагрев, просигнализировав об окончании.
3. Пароварка – в конструкции духовки предусмотрена емкость для воды и парогенератор. Эту функцию можно сочетать с любым типом нагрева и существенно расширить возможности для воплощения кулинарных фантазий.
4. СВЧ-модуль – встроенный магнетрон позволяет использовать печь как микроволновку. Появляется возможность значительно ускорить приготовление, если одновременно активировать нагрев с СВЧ. Также можно просто разогреть уже готовую еду.
5. Поддержание температуры – после окончания работы агрегат переходит в режим сохранения тепла, т. е. кушанье долго будет теплым.

Конечно, это лишь основные из функций современных духовок. Каждый производитель стремится выделить свои изделия, постоянно дополняя их все новыми фишками.

Дополнительные детали

Данные детали помогают в процессе создания кулинарных шедевров.

Вертел обеспечивает равномерное обжаривание птицы или куска мяса. За счет постоянного движения корочка получается ровной, а лишний жир не впитывается в продукт, а капает в противень. Однако при наличии мощного конвектора, вертел становится не такой уж необходимой частью: еда на решетке при хорошей силе обдува получается такой же.

Термощуп помогает следить за готовностью пищи. Он втыкается в блюдо и отслеживает изменение температуры внутри продукта. Как только она достигает установленного предела, срабатывает звуковой сигнал или происходит автоматическое отключение духовки.

Разделитель камеры устанавливается для того, чтобы можно было готовить одновременно два разных кушанья. Разделитель дает возможность задать для каждого из отсеков свои настройки и полностью изолировать отделения друг от друга.

Безопасность и удобство

За безопасное и комфортное использование прибором отвечают следующие детали:

1. Газконтроль – как понятно из названия, им оборудуются газовые печи. Этот механизм следит, чтобы огонь не потухал. Если это случится, то подача топлива автоматически прекращается.
2. Электроподжиг – также актуален для газовых духовок. Позволяет включить нагрев одним нажатием кнопки, исключая необходимость поджига спичками или зажигалкой.
3. Защита от перегрева – датчик контролирует, чтобы температура не превышала разрешенных параметров. Как только она становится выше, чем позволено, автоматика отключает нагрев.
4. Защита от детей – включает в себя блокировку панели управления и дверцы во время работы.
5. Вентилятор охлаждения – это так называемая тангенциальная система. Специальный вентилятор обеспечивает отвод горячего воздуха и внешняя поверхность шкафа остается холодной. Эта опция является обязательной, если духовка соседствует с холодильником. Да и для защиты гарнитура от теплового воздействия будет весьма полезна.
6. Телескопические направляющие – в отличие от привычных пазов, позволяют проверять готовность без риска обжечь руки и лицо, поскольку противень легко выкатывается вперед на полную глубину. Недорогие устройства обычно оборудуются двумя фиксированными телескопическими направляющими. В моделях подороже их можно переставлять на разные уровни высоты по желанию повара.
7. Освещение – подсветка сейчас есть во всех, даже самых дешевых аппаратах. Отличаются только используемые лампы: галогенные или привычные лампочки накаливания. Первые служат долго, но стоят дороже. Вторые быстро перегорают, но по цене гораздо выгоднее.

Здесь обратите внимание на то, как происходит замена лампы: в некоторых агрегатах механизм настолько сложный, что для осуществления этой пустяшной задачи приходится обращаться в сервисный центр или вызывать мастера.

Удобство эксплуатации во многом зависит и от такой детали, как дверца. Рассмотрим подробнее, ее особенности.

• Способ открывания

Обычно дверца откидывается сверху вниз, но есть приборы, где она навесная, т. е. открывается с правой или левой стороны, как у холодильника. Существует вариант, когда дверца открывается, как обычно, но при этом “уезжает” под дно духовки.

При выборе следует ориентироваться на предполагаемое месторасположение устройства. Так, если печь будет располагаться на нижнем уровне мебельного комплекта, то комфортнее работать с откидывающейся дверцей. А если шкаф будет установлен на уровне глаз, то боковая или “скрытая” дверь будут удобнее.

• Остекление

Количество слоев стекла на дверце варьируется от 2 до 4. Чем больше этот показатель, тем меньше дверь нагревается, а значит и пользование духовкой будет безопаснее. Хотя если в доме нет маленьких детей и любопытных животных, то двухслойного остекления вполне хватит.

Еще важный момент: стекло должно быть съемным, для того чтобы мыть внутреннюю поверхность, на которой скапливаются брызги и налет.

Система очистки

Согласитесь, что чистка духовки – не самое приятное занятие. Чтобы облегчить этот процесс, современная техника оборудуется различными системами:

• Каталитическая

Специальное эмалевое покрытие, нанесенное на стенки и верхнюю часть, помогает расщеплению жира. Происходит процесс прямо в момент приготовления, для этого достаточно, чтобы температура в камере поднялась выше 140 ℃. Когда духовка немного остынет, нужно будет провести по поверхности влажной губкой и от загрязнений не останется и следа.

Однако возникает трудность с дверцей и дном шкафа – они не имеют эмалевого покрытия, поэтому над ними придется потрудиться. Кроме того, срок службы эмали 3 – 5 лет, после чего она теряет свои свойства, и придется заменять съемные боковые панели на новые. Хотя сейчас появились печи с защитным материалом, не теряющим своих качеств даже спустя десятки лет.

• Гидролизная

В процессе участвует пар: необходимо налить в емкость воду и поставить ее в камеру, активировав режим самоочистки. Он работает примерно час и нагревает духовку до 70 – 90 ℃. После требуется пройтись мыльным раствором по всем поверхностям и удалить с них жировой налет.

Стоит учесть, если загрязнение въевшееся или что-то очень сильно подгорело, то такой обработки может оказаться недостаточно и придется применять бытовую химию.

• Пиролитическая

Самый совершенный из всех существующих вариантов, поскольку требует участия человека в наименьшей степени. Камера нагревается до 500 ℃, а при такой температуре любые загрязнения превращаются в золу, которую после остывания нужно лишь аккуратно смести. Но вот на стеклянной дверце грязь все же придется удалять вручную.

При проведении процедуры техника блокирует дверцу, чтобы не допустить возникновения травм. Также учтите, что в помещении станет жарче и может появиться неприятный запах. Поэтому откройте окна и закройте дверь на кухню. Благо длится сеанс недолго – всего 1,5 – 2 часа.

Если вы покупаете недорогое устройство, в котором самоочищение не предусмотрено, то без ручного мытья не обойтись. В этом случае для очищения духового шкафа используйте народные способы или химические средства.

Лучшие фирмы-производители электрических духовых шкафов

Из брендов духовых шкафов стоит обратить внимание на проверенные временем:

• Electrolux – предлагает стандартные и компактные модели, с классическими функциями и дополнительными режимами для любителей покулинарить. В линейке можно найти модели с паром, низкотемпературной готовкой «су-вид», термощупом, самоочисткой, грилем и конвекцией. Для тех, кто далек от кулинарного искусства, бренд предлагает варианты со встроенными программами от шеф-поваров;
• Bosch – делает классические встраиваемые и компактные духовки. Снабжает приборы функциями самоочистки, 3D подачи воздуха для равномерного приготовления, термощупом для измерения температуры внутри блюд, телескопическими направляющими для безопасной работы с противнями;
• Weissgauff – выпускает духовые шкафы и аксессуары к подобной технике. Выбрать можно из стандартных и компактных моделей, приборов с СВЧ, конвекцией, грилем, функцией размораживания продуктов;
• MAUNFELD – оснащает продукцию традиционными режимами нагрева, грилем, конвекцией, программой «Пицца». Конструкция позволяет стеклу дверцы оставаться холодным и безопасным, а особое покрытие камеры – легко очищать духовку после приготовления пищи.

Компании постоянно совершенствуют модели духовок, которые выпускают на рынок, вводят новые функции и следят за качеством продукции для сохранения репутации. Из более бюджетных можно присмотреться к «Аристон», Gorenje, «Электролюкс», «Канди».